冬季如何做好风冷冷却器设备的保养工作

1.酒设备传动部位将灰尘、油污处理干净并注满润滑脂；

2.要将冷却液全部放净，放完后将设备运转二分钟，烘干机体内残余的冷却液；

3.停运的带电源线的线设备，要切断电源，防爆风冷冷却器，同时将电源线拆除盘好做好标志，放置在安全的地方妥善保管，做好入库登记工作；

用好、管好生产设备是白酒厂质量管理体系的一个重要课题，搞好生产设备的维护保养工作，其实就是做到了预防性维修。

风冷冷却器这也是一种新的酿酒技术性，是对在我国数千年来久远的传统式酿酒方式的一项比较严重转型和摆脱，它把社会发展上一般采用的传统工艺2次发醇和三遍烧制过程，改变成一次发醇和一次烧制进行。它的另一个的特性，就是不用独立制成酿酒设备，酿酒用风冷式冷却塔，反而是应用传统工艺酿酒设备部分稍微调整一下，变频恒温风冷冷却器，就可以了。

风冷冷却器传统式的酿酒加工工艺，河南风冷冷却器，都离不了谷壳，苞米蕊，风冷冷却器加工，高粱壳等不光滑的稻壳等懈怠的协助料做透气性的媒体，而如今这类全新升级酿酒技术性，采用纯棒子面、高梁米面、大米面等就能烧制出口感的纯粮酒。新技术新工艺酿酒的特征是：酿酒之后的酒槽，可以作为精饲料饲养牲畜，只需在酒槽中加上青饲料就可以了，相当于精饲料不花钱天上掉同样，实属一本万利的交易。

酿酒用 风冷冷却器气密度试压可靠，酿酒设备适用于大米、玉米、高梁、木薯、小麦等为原料，不经过蒸煮，直接加水，就能在常温下进行成酒，出酒率比传统方法提高40以上，酒香浓郁、绵甜爽、不带酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兑喝后没有涨脑，它也可直接应用于酿制各种米酒、小曲酒、大曲酒，以代替传统酒曲、酒饼、糖化酶、酵母，在***原有酒质风味的基础以上，大大提高了出酒率，使产品增加了强大的市场竞争力。